?罗湖刘科元烘焙培训学校糕点培训内容
刘科元艺术蛋糕培训学校提供【生日蛋糕类，面包类、桃酥类、西点类、花色蛋糕类、月饼类，装饰料类，裱花类】等糕点培训。
刘科元培训学校主要的糕点培训内容有：
面点培训如面包的表面装饰及各种馅料：全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面 包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等面点培训。
西点培训类：流行西点类、点心类、泡芙类、蛋塔类、起酥类、曲奇类、批萨类等西点培训。
生日蛋糕裱花培训类：鲜奶蛋糕类、欧式水果蛋糕类、艺术拉坯类蛋糕、陶艺手工蛋糕、幕斯蛋糕类、巧克力蛋糕类、卡通蛋糕类、冰激淋蛋糕类以及婚礼蛋糕等，蛋糕裱花培训面向没有基础的初学者，从蛋糕裱花培训制作的基础知识到能独立制作，糕点培训内容包括：鲜奶油打发、抹坯、色彩配制及应用、字体、花边、花卉十二生肖制作、平面卡通人物制作、欧式蛋糕、巧克力蛋糕等实用于各饼店款式制作等西点培训。
巧克力配件与装饰类：各种各样巧克力造型工艺与制作
月饼类：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式。

蛋糕裱花培训班/刘科元艺术蛋糕培训学校/西点培训学校?
蛋糕裱花培训学习对象：面向没有基础的初学者,从蛋糕裱花基础知识培训到蛋糕制作工艺,结业即可参加工作.糕点学习内容：蛋糕裱花培训的概述及原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、十二生肖的制作、多种卡通动物制作、各种人物、喷绘寿辰蛋糕欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作等等.学习方式：循环授课,随到随学.每人一个转盘,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导糕点培训。